Izgara tavuk göğsü - Yemeği
1 parça tavuk göğsü 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tavuk göğsünü 1 cm kalınlığında ve 3 cm genişliğinde kesin. (Çok kalın, büyük görünen alanlar için çapraz kesim kullanın, ancak kalınlık çok kalın olmayacaktır)
Tavuk göğsünü plastik bir torbaya koyun, marine edilmiş sosu ekleyin ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
Marine edilmiş tavuk göğsü dökün, marine sosunu dökün, mısır nişastası ekleyin ve yoğurun.
Bir tavayı ısıtın ve bir yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. Tavuk göğsü ekleyin. Tavayı kapatın ve 5 dakika kızartın (sadece orta-kısık ateşte kullanın).
5 dakika sonra kapağı açın, ters çevirin ve kızartın, tava yaklaşık 1 ila 2 dakika hazır olacaktır.
(Aromayı arttırmak için üzerine kereviz tozu serpilir)
Civciv
önceki
Ballı Izgara Tavuk Kanadı
Sonraki
