g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Home Edition Basit Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği

Hafta sonları evde dinlenirken, oğluma ne yemek istediğini sorun? Cevap: pilav ve et, öğle yemeğinden bir saat önce hala var.Onun için hangi etin yenebileceğini düşünmeye çalıştım.Aniden kızarmış domuz pilavını düşündüm.İlk kez denediğimde, yanlış bir şey varsa herkes rehberlik alışverişinde bulundu. Domuz göbeği 250 gram Shiitake 5 çiçek Soya sosu 1 kepçe kristal şeker 3 adet soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe Yıldız anason 1 parça soğan 100 gram Beyaz biber 2 gram tuz Doğru miktar

Domuz göbeği için seçilen dört nokta yağlı et olan malzemeleri hazırlayın, önce yumurtaları pişirin (haşlanmış yumurta şeklinde haşlayın veya daha sonra marine edin), domuz karnını sıcak suda haşlayın ve mantarları doğrayın.

Tencereye yağı dökün, soğanı ilave edin ve güzel kokulu soteleyin.Soğanın rengini biraz değiştirdikten sonra, doğranmış eti ekleyin, birkaç kez karıştırın, hafif soya sosu, şarap, koyu soya sosu ekleyin, yeterince su ekleyin, yumurta, yıldız anason (ayrıca koyabilirsiniz 1-2 adet defne yaprağı, isteğe bağlı), kaya şekeri, beyaz biber ekleyin

Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe dönüp 40-60 dakika pişirmeye devam edin, su buharlaştıktan sonra suyu yüksek ateşten alınacaktır.