g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siu Mai - Yemeği

"Siu Mai yapışkan pirinç ailesinden veya buharda pişirilmiş çörek ailesinden olmalıdır. Kendi kalbinize göre oluşturabilirsiniz. Dolgu çok basit ve rastgele. Bütün et veya bütün olabilir Yemekleri istediğiniz gibi eşleştirin mi? " Malzemeler

Çok amaçlı un Doğru miktar (veya yüksek glütenli un)
Yapışkan pirinç Doğru miktar

Aksesuarlar

Shiitake Doğru miktar
havuç Doğru miktar
jambon Doğru miktar (veya sosis)
domuz yağı Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Kereviz Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Shiitake mantarlarını, tercihen Kuzeydoğu'dan küçük shiitake mantarlarını ıslatın.
2 Tüm malzemeleri hazırlayın, yapışkan pirinci ıslatın, aynı gün yemek isterseniz kaynar su ile ıslatın.
3 Bir tepside buharlaşırsanız en iyisi benim yöntemimi kullanmaktır.
4 Yapışkan pirinç pişirmek pirinçten daha zor olduğundan, daha uzun süre beklemek daha iyidir Elektrikli düdüklü tencere yaklaşık 15 dakikadır.
Bu sefer tüm malzemeler küçük küpler halinde kesilebilir.
6 Sıcak erişte için kaynar su. Kaynar su olmalı.
7 Sıcak erişte bu şekilde yoğrulur.
8 Nemli bir bezle örtün ve yaklaşık on dakika uyanın.
9 Şu anda, düdüklü tencerede bulunan yapışkan pirinç zaten tamamdır.
Ev yapımı domuz yağı da bitkisel yağ ile değiştirilebilir. Ama domuz yağıyla kızartıldığında hala lezzetlidir.
11 Domuz yağı tencereye koyun ve malzemeleri kızartma için hazırlayın.
12 Önce pastırmayı veya sosisleri koyun, güzel kokulana kadar karıştırın, tüm malzemeleri tek tek koyun ve karıştırın. Aferin.
13 Bu sırada yapışkan pirinci koyun ve iyice karıştırın, koyu soya sosu ve az miktarda hafif soya sosu ekleyin Su eklemenize gerek yok, çok kuruysa biraz su ekleyin.
14'ünün her biri biraz katıldı. Lezzetli.
15 Bu sırada yapışkan pirinç olan shaomai için doldurma hazır. Aroma çok cezbedici.
16 Biraz havuç dilimleri kesin. Akıllı kız kardeşler neden kullandıklarını bilmeli mi?
17 Erişteyi kabarttıktan sonra küçük bir dozda yoğurun.
18 haddelenmiş hamurun çapı yaklaşık on santimetredir.
19Yuvarlanan hamurun kulakları ahşap olmalıdır.
20 Bu, 15 ml'lik bir kepçe olan siu mai yapmak için sihirli bir araçtır. Normal bir kaşık da kullanabilirsiniz.
21 On dokuzuncu adımı izleyin. Paket doldurma.
22 siu mai'nin boynunu ağzınızla sıkıştırmak için başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın, :-) Dolguyu sıkıştırmak için bir kanca kullanın.
23 Bir Shaomai tam olarak 50 gramdır.
24 adet paketlendikten sonra bir tepsiye koyun ve yaklaşık sekiz dakika buharda pişirin.
25 Sabırla bekleyin ve ocağı temizleyin.
26 yakın plan görüntüsü.
27 sanat fotoğrafı! İyi görünmek lezzetli olmalı. ^ _ ^

İpuçları

Önlemler 1. Lotus yaprağının eteğini mümkün olduğu kadar açmak için oklava kullanın, böylece güzel ve lezzetli görünür; 2. Siumai yaparken, ağzınızı sıkmanıza, siumai'nin kenarını başparmağınız ve işaret parmağınızla tutmanıza ve yavaşça kapatmanıza gerek yoktur. Aslında, topuz yapmaktan daha kolaydır 3. Buharlamadan önce, kavrulmuş buğdayın yüzeyine su püskürtmelisiniz, çünkü buğday kabuğunu yuvarlarken, lotus yaprağı eteğini bastırmak için bol miktarda un eklemeniz gerekir.Su püskürtmezseniz, buharda pişirilmiş kavrulmuş buğday kabuğu çok kuru olacaktır;

Mor Tatlı Patates Kelebek Rulo

Tost pudingi