Tavada kızartılmış Kral Pleurotus - Yemeği
Pleurotus eryngii çok yüksek besin değerine sahiptir.Protein ve insan vücudu için gerekli olan sekiz çeşit amino asit bakımından zengindir.Düzenli yemek, insan bağışıklığını etkili bir şekilde geliştirebilir Pleurotus eryngii 4 parça zeytin yağı 10 g Karabiber bir miktar istiridye sosu 1/2 çay kaşığı nişasta 1/8 çay kaşığı Su 20 ml Tereyağı 15 g
Aşama 1
15 dakika beklettikten sonra, suyu sıkın, 2 mm kalınlığında uzunlamasına kesin ve bir tarafta hafifçe çapraz bir desen kesin.
Adım 2
Yapışmaz bir tavaya zeytinyağı ve tereyağı ekleyin, eryngii mantar dilimlerini koyun, daha sonra su sıkılacak, yüksek ısı suyu buharlaştıracak ve ardından mantarları altın rengi olana kadar kızartacaktır.
Aşama 3
Ters tarafa karabiber serpin
4. adım
Sonra kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
Adım 5
Ezilmiş biber ekleyin (isteğe bağlı)
6. Adım
İstiridye sosu, su ve nişasta ile karıştırılmış suyu ekleyin, ilave ederken karıştırın ve meyve suyu mantarlara yapışana kadar karıştırın.
7. Adım
Tamamlanmış ürün
8. Adım
Tamamlanmış ürün
