Tahinli Esmer Şeker Hanamaki - Yemeği
"Joyoung otomatik pasta makinesi ile gerçekten kullanışlı. Eriştelerin buğulaması bile çözülebilir. Yıkanması da çok kolaydır. Tek astar ile çözülebilir. Kumaşın ve çift katlı buharlı pişiricinin yıkanmasına gerek yoktur. Tembel insanlar için müjde! Bu, bugün tahinli kahverengi şeker hanami yapmak için kullanmadım, etkisi harika, bu benim en sevdiğim temel yiyecek! Tatlı ve susam ezmesi kokusu, ne kadar lezzetli olduğundan bahsetmiyorum bile. " Malzemeler
- un 250 g
- Tahin 150 g
- esmer şeker 80 g
- Maya 4g
- Shimizu 140 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: un, esmer şeker, susam ezmesi, maya ve su.
-
2 Önce 250 gram unu tartıp iç tanka koyun
-
3140 gram daha su ekleyin
-
4 gram maya ekleyin
-
5 İç tencereyi tencereye koyun ve kapağı kapatın
-
Makineyi başlatmak için 6 yoğurma fonksiyonu seçimi
-
7 taraf uzlaştırıldıktan sonra nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında mayalayın (Benim ısıtmam daha iyidir, bu nedenle oda sıcaklığında fermantasyon iyidir.)
-
8 Hamur önemli ölçüde iki kat büyüyene kadar kanıtlayın
-
9150 gram susam ezmesi ve 80 gram esmer şekeri karıştırın (eğer kahverengi şeker aglomere olmuşsa, onu parçalayıp kullanmanız gerekir. Tembelim çünkü kahverengi şekerde küçük parçacıklar var, bu yüzden yayılması çok zor!)
-
10 Hamuru unlu doğrama tahtası üzerine dökün, yoğurun ve oklava kullanarak büyük bir hamur haline getirin.
-
11 Karışık susam sosu ve esmer şekeri hamurun üzerine eşit olarak yaymak için bir kazıyıcı kullanın
-
12 Döşemeden sonra rulo yapın ve 8 bölüme ayırın
-
13 Şekilde gösterildiği gibi her iki paragrafı bir üst üste koyun ve yemek çubuklarıyla ortasına bastırın
-
14 Sonra, iki ucu elinizle tutun ve iki kez döndürün, aşağı katlayın ve dört küçük çiçek rulosu yapmak için uçları sıkıştırın.
-
15 Dört küçük çiçek rulosunu iç depoya yerleştirin
-
16 İç tankı temiz suyla tencereye geri koyun ve kapağı 30 dakika kapatın
-
17 İkincisi servis edildikten sonra bir saat kadar buharda pişirme fonksiyonunu kullanın.Zaman geldiğinde kapağı açın ve kokulu susam sosu esmer şeker hanami hazır! Tek bir tıklama ile dörde bölünebilir!
-
18 gerçekten çok lezzetli! Dene!
