g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli Fıstık Ezmesi Büyük Çiçek Rulo - Yemeği

"Bu, Joyoung pasta makinesi ile yaptığım süper büyük Hanamaki. Estetik ameliyat haricinde, bunu kendiniz yapmanız gerekiyor. Yoğurma, fermantasyon ve buharda pişirme, pasta makinesi tarafından yapılıyor. Bir göz atalım. Malzemeler

Çok amaçlı un 300 gram
Shimizu 180 gram
Maya 3 gram

Aksesuarlar

Ev yapımı fıstık ezmesi Doğru miktar
tuz bir miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Unu tartarak kovaya koyun
2 Maya ve su birlikte kovaya konur
3 Önce "Buharda Pişirilmiş Çörekler" düğmesini seçin, tüm işlem 2 saat 48 dakika sürecektir
4 Hamur, kova içinde nemli bir hamur haline getirilir
5 Çıkarın, çantaya koyun, pasta makinesinde "Duraklat" düğmesine basın
6 Büyük dikdörtgen dilimler açın, kalınlık keyfi, daha fazla katman
7 Eşit olarak bir kat ev yapımı orijinal fıstık ezmesi sürün, eğer lezzetli olanı seviyorsanız, üzerine biraz tuz serpebilirsiniz.
Hamura 8 rulo
9 İki bölüme ayırın, keskin bir bıçakla her yüzeyi orta tabakaya kadar kesin
10Kesilen yüzey yukarı bakar ve her iki uç ikiye katlanır, böylece güzel kesim yüzeyi ortaya çıkarılabilir
11 İki hamuru kovaya koyun ve dış kovaya yeterince su ekleyin
12 "Duraklatma" programını geri alın ve tek bıçaklı "buharda pişirilmiş çörekler" i tamamlamaya devam edin. Resimde gösterilen süre daha sonra hatırladığımda çekildi. Asıl yoğurma sadece 20 dakika sürdü
13 Kalan fermantasyon ve buharlama işinin tamamı pasta makinesi tarafından yapılır. Süre dolduğunda kapağı açmak için acele etmeyin, örtün ve 5 dakika pişirin, sıcaklık biraz düşene kadar bekleyin, ardından kapağı açın.
14 Hanamaki yeterince büyük, dört kişilik bir aile için yeterli ve artı değer var
15 Kesip açın ve görün, desen çok güzel ve içi iyi pişmiş

İpuçları

Hamamaki'yi normal bir vapur ile de buharda pişirebilirsiniz.Böyle büyük bir Hanamaki'yi buharda pişirmek istiyorsanız, bir kalıp da kullanabilirsiniz; bu yöntem geleneksel fermantasyon ve ardından şekillendirmeden farklıdır. Sorundan kurtulmak için ikincisi, deseni daha net hale getirmektir.

Renkli Meyveli Çörekler

Ev yapımı çörekler