Meyveli doğum günü pastası - Yemeği
Düşük glütenli un 132 g Salata yağı 62 g Süt 75 g Pudra şekeri (beyaz) 94 g Pudra şekeri (yumurta sarısı) 45 g Yumurta 8 meyve Doğru miktar
Aşama 1
Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, ince şeker, süt ve bitkisel yağı yumurta sarısına ekleyin, unu eleyin ve iyice karıştırın, yumurta beyazlarını çırpın ve şekeri üç kez koyun, keskin köşelere gelene kadar çırpın (resim çıkarılmıştır). Çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (resimde)
Adım 2
Fırını 180 derecede on dakika önceden ısıtın, yumurta karışımını kek kalıbına koyun ve birkaç kez çalkalayın, baloncukları çalkalayın ve fırına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin (fırın sıcaklığı farklıdır, sadece referans içindir)
Aşama 3
Cilt biraz sertleşene kadar pişirin ve aşağı bastırıldığında yukarı sıçrayacaktır.
4. adım
Kek embriyosunu çıkarın ve soğutun
Adım 5
Çırpılmış krema için Nestle çırpılmış krema kullanıyorum. Çırpılmış krema 12 saat önceden buzdolabında saklanmalıdır. Çırparken tabağın dibinde buz küpleri ile çırpmak kolaydır. Biraz şeker ekleyin
6. Adım
Kek tabanını çapraz olarak iki dilim halinde kesin, krema sürün ve dolguyu yapmak için biraz meyve parçası ekleyin
7. Adım
Sonra kremayı tüm pastanın üzerine yayın ve eşit şekilde yayın (acelem yok)
8. Adım
Meyvelerle süsleyerek güzel ve lezzetli bir doğum günü pastası yapabilirsiniz. Çiçek süslemenize bile gerek kalmaz, kendi şartlarınıza göre süslemeler ekleyebilirsiniz.
9. Adım
Yan tarafını da süsleyebilirsiniz
10. adım
Biraz hindistancevizi ezmesi serpin
11. adım
Meyve dolgusu var Çilekli Kremalı Kek
Sonraki
