# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevilen Festival # Ananaslı Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Tereyağı 20 g
- Yüksek glüten 400 g
- şeker 60 g
- Yüksek şeker toleranslı maya 8 g
- tuz 2 g
- Süt 200 ml
- bal 20 g
- Düşük toz (Ananas kabuğu) 75
- Tereyağı (Ananas kabuğu) 75
- şeker (Ananas kabuğu) 50
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun.
-
2 Erişte 20 dakika karıştırın
-
3 Tereyağı koyun ve eldiven filmini yoğurun
-
4 Bir tur iki kat daha büyüktür, genellikle 90 dakika. Parmak, bastırıldığında geri sıçrama yapmıyor.
-
İşlemin ananas kabuğunu hazırlamasını bekleyin, tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve çırpmak için üç kez şeker eklenir.
-
6 Düşük toza eleyin.
-
7 Hamuru yapışkan olmayana kadar karıştırın
-
8 Hamuru gerekli parçalara bölün ve yuvarlayın. 15 dakika uyanın.
-
9 Hamuru ananas kabuğu ile sarın.
-
10 Bir "kuyu" çizmek için bir bıçak kullanın.
-
11 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
-
Üst 180'de 25 dakika pişirin ve 25 dakika boyunca 200'ü indirin. Testi yapmadan önce on dakika önceden ısıtın, aksi takdirde tereyağı kolayca erir ve ananas kabuğu dökülür!
