Ferahlatıcı kuzu pirzola çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu pirzola 1000 gram
- tuz Bir kaşık dolusu
- Yıldız anason İki, Duo
- Tarçın Üç parça
- Dilimlenmiş zencefil Üç parça
- Defne yaprağı Birkaç parça
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kuzu pirzolalarını temiz hazırlayın
-
2 Suda üç kez kaynatın, su kaynadıktan sonra 1-2 dakika pişirin.Koyunun kokusunu gidermek için suyu çıkarıp çalkalayıp kaynatın, kaynayan suya biraz portakal kabuğu ve zencefil koyabilirsiniz. Tatmak için.
-
3 temizlenmiş kuzu pirzola
-
4 Elektrikli düdüklü tencereye veya güveç tenceresine koyun, zencefil, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, su ekleyin
-
5 Kaburgaların yüksek basıncına göre ayarlayın
-
6 Haşlanmış kuzu pirzolasından sonra, basıncı boşaltın ve kapağı açın, tuzu kaynatın.
-
7 Haşlanmış kuzu eti veya kemiksiz ve yan yemeklerle birlikte tavada kızartılmış veya güveçte servis edilebilir, güveç tabanı olarak kullanılabilir.
İpuçları
Lezzetini gidermek için kaynar suya biraz portakal kabuğu ve zencefil dilimleri koyun. Sirke Lahana
önceki
Yeşil Soğan Kuzu
Sonraki
