Yeşil Soğan Kuzu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu dilimi 400 g
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar 1
- Zencefil 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler hazır.
-
2 Yeşil soğanları yıkayın ve eğik bir bıçakla dilimleyin, zencefili soyun ve dilimleyin, hafifçe vurun ve sarımsağı kıyın;
-
3 Kuzu dilimleri kaynar su kabında seksen olgunlaşana kadar haşlanır ve çıkarılır;
-
4 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin;
-
5 Sonra beyazlatılmış kuzu dilimlerini ekleyin ve kavurun;
-
6 Tuz ekleyin, uygun miktarda kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 1 dakika karıştırın.
İpuçları
1. Kızartmayı süsleyerek karıştırmak en iyisidir; 2. Tadı iyileştirmek için beş baharat tozu da ekleyebilirsiniz. Külçe Et
Sonraki
