Kabarık ekmek yapımcısı ekmek - Yemeği
Size göstereyim, burası benim evim "Midea Ekmek Makinesi".
Sütü biraz ısıtın, çok sıcak değil, parmaklarınızla koyun ve vücut ısınız hemen hemen aynı. Ardından mayayı ekleyin, hafifçe karıştırın ve 3 dakika bekletin; bu sırada yüksek / düşük glütenli unu bir elekten karıştırıp ekmek kovasına yumurta, şeker ve tuzu koyup elenmiş unu ekleyebilirsiniz.
Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, yoğurma işlemini başlatın (benim ekmek makinem yoğurma fonksiyonum 15 dakika), hamur yoğururken mayayı eriten sütü ekleyin. Yaz aylarında sıcaklık yüksek olduğunda erişteleri dağıtmak için kapağı açabilirsiniz.
Yoğurma işlevi bittiğinde, eritilmiş tereyağı ekleyin ve yoğurma işlevini yeniden başlatın (15 dakika daha)
Hamur karıştırma fonksiyonu bittiğinde hamuru çıkarın, bu sırada hamur çok güzel kokulu ve tereyağlı kokacaktır.
Hamuru küçük parçalara ayırın ve bir ekmek kovasına koyun. Bu prosedür, ekmek organizasyonunu daha hiyerarşik hale getirmektir.
Ekmek makinesini şu şekilde sıfırlayın: 02 (tatlı ekmek), ağırlık: 750g, yanık renk: açık.
O halde ne yapmalıyım? 2 saat 50 dakika, bir odada ekmek aroması.
Ekmek pişirilir. Kesmeden önce soğumasını bekleyin ve hava koşullarını önlemek için kesilmiş ekmeği taze saklama torbasında saklayın;
Ekmeği kes, içerideki organizasyon çok iyi, çok yumuşak, başarılı!
