Acı Kabak Çırpılmış Yumurta (Temiz Ateş Sebzesi) - Yemeği
Anahtar Kelimeler: acı kabak, temiz yumurta, besleyici güzellik. Acı kabak 1 Yumurta 2 parça Arpacık tuz sıvı yağ
Ana malzemeleri hazırlayın
Acı kabağı yıkayın, tohumları ve beyaz eti çıkarın ve çapraz olarak ince dilimler halinde kesin.
Tuz ekleyin ve iyice karıştırın (kendi zevkinize göre tuz miktarını ekleyin) acı kabak 15 dakika sonra yumuşayacaktır.
Suyu sıkın.
Yağı bir tavada ısıtın ve kokulu olana kadar kızartın.
Acı kabak ekleyin ve kızartın. (Baharat koymaya gerek yok!)
Tuzla karıştırılmış yumurta sıvısını ilave edin, eşit şekilde karıştırın, yumurtalar pişince tavadan çıkabilir.
Bitmiş ürün çok kokulu.
