Shiitake mantarlarını yıkayın ve suya batırın.Suyu dökmeyin.Tencereye koyduğunuzda elektrikli tencereye birlikte koyun ki sos yeterli olsun
Büyük tencereyi su ile koyun ve yarısı kaynayıncaya kadar kaynatın, yağ ve sıvı yağ ile bitmiş tavuk butlarını tencereye koyun Tavuk taşlıklarını temizleyin ve birlikte pişirmek için tencereye koyun Kirli kanı kaynatın, yaklaşık 10 dakika çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
Malzemeler A: Arpacık, dilimlenmiş zencefil, kurt üzümü, kırmızı hurmalar hazır
Soğutulmuş tavuk butlarını ve taşlıklarını tencereye koyun.
Shiitake mantarlarını ve shiitake suyunu birlikte dökün, 8 dakikaya kadar su ekleyin, A maddesini içine koyun, dış tencereye bir buçuk bardak su ekleyin ve sıçrayana kadar ısıtmaya başlayın.
Bitirdikten sonra biraz tuz ekleyin (ayrıca bir bardak pirinç şarabı da ekleyebilirsiniz), hiç yağlı değil ... Sağlığa ve sağlığa iyi =)