Kıymalı sarımsak ve soğan.
Kıyma yaptıktan sonra dana kıyma, soya sosu ve zeytinyağı ekleyin, ardından yoğurun ve eşit şekilde karıştırın.
Köfte şeklinde yuvarlayın ve fırın tepsisine koyun.
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra bitirmek için 200 ° C'de 20 dakika fırınlayın.