[7 / Yiyecek] Kore usulü kızarmış tavuk kanatları - Yemeği
Tatlı soya sosunun tüm malzemelerini bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve suyu şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
Küçük bir tencereye 2 su bardağı yağı dökün ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 165 derece C'ye kadar ısıtın Test yöntemi, yağın içine biraz un serpmektir.Eğer un köpürmeye başlarsa, sıcaklık yaklaşık olarak aynıdır. Un ve tuzu eşit şekilde karıştırın, tavuk kanatlarını bir kat un ile eşit şekilde kaplayın, tavaya koyun ve 6-7 dakika kızartın, çıkarın ve tavuk derisinin yüzeyindeki sosun tavuk kanatlarının ortasına dönmesi için 5 dakika bekletin.
Tavuk kanatlarını tekrar tavaya atın ve 6-7 dakika daha veya tavuk derisi gevrek olana kadar kızartın, çıkarın ve yaklaşık 3 dakika bekletin.
Son porsiyonda tavuk kanatlarının üzerine biraz beyaz susam serpin ve tamamlamak için turp turşusu ekleyin. Bu tavuk burada tamamen kullanıldı ve işin bitti.
