Buharda pişirilmiş dana eti (videolu çizgili dana eti) - Yemeği
Sığır şeritleri tamamen çözülmemiştir ve şeritli sığır eti 5 cm kalınlığında ve yaklaşık 0.6 cm kalınlığındadır.
Tamamen çözüldükten sonra, kan suyunu yıkayın, marine etmek için tuz, fasulye ezmesi, bitkisel yağ, biber yağı (biraz) ekleyin.
Her bir et parçasının malzemelerle eşit şekilde bulaşmasını sağlamak için malzemeleri ellerinizle tekrar tekrar yoğurun, lezzeti yoğurun, iyice yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere iki saat marine edin.
Patatesleri kesin, kişisel tercihinize göre seçin (tatlı patates, balkabağı vb.) Patatesleri biraz tuzla yaklaşık 15 dakika marine edin.
Marine edilmiş patatesleri eşit şekilde buharlayıcının dibine yayın
İki saat marine edilmiş sığır etine yaklaşık 200 gr buharda pişirilmiş et tozu ekleyin, iyice yoğurun ve biraz baharatlı kıyılmış darı ekleyin (hafifse eklemeyin)
Buharda pişirilmiş et tozunu ve sığır etini tekrar tekrar yoğurun
Buharda pişirilmiş eti eşit olarak dibi patateslerin üzerine koyun.
Suyu yüksek ateşte kaynatın, tencerede 2 buçuk saat buharlayın, yumuşak ve mumlu dokuyu seviyorsanız 3 saatten fazla buharlayın
Buharda pişirilmiş lezzetli dana göğüs kafesi hazır. Kolay değil mi? Deneyin ~
