Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
Yumurtaları dört dakika haşlayın ve soyun, domuz göbeğini doğrayın, mantarları doğrayın, soğanı doğrayın (ateş etmeyi unuttum), yeşil soğan ve sarımsağı dilimleyin, dilim zencefil, iki yıldız anason, biraz kaya şekeri
Soya sosu ve şarap (isteğe bağlı, kullandığım beyaz şarap)
Tavayı yağ ile ısıtın ve soğanı gevrek olarak yavaşça kızartın
Küçük yangın
Kızarmış soğanları tarayın
Kıyma
Kızarmış domuz göbeğini sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın
Rengini değiştirmek ve shiitake mantarları eklemek için domuz göbeğini karıştırın
Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ilave edip kavurun
Soya sosu ile kızartın
Şarap ekleyin
Soğan Gevrek
Zencefil dilimleri ve kaya şekeri
Sıcak suya kıyma ekleyin
Yumurta ekleyin
tuz
Isıyı düşürün ve tavanın sıkışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak bir buçuk saat pişirin
Çorba koyulaşana kadar haşlayın ve çok kuru olmasa da suyun bir kısmını tutun
Bir tencerede pirinci buharda pişirin, haşlanmış domuz etini dökün ve iyice karıştırın
Yumurtayı ikiye bölün, biraz yeşillik, hadi yiyelim
