[Küçük Kayıp Tarif] Tayvanlı Tuzlu Tavuk - Yemeği
Son zamanlarda tuzlu tavuk yemek istedim, bu yüzden denedim. Tavuk budu 4 Yumurta 1 parça Sarımsak 1 yaprak zencefil 8 parça toz biber Doğru miktar biber Doğru miktar un Doğru miktar Kabartma tozu 2 torba tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Kemikleri 4 tavuk butundan çıkarın ve yıkayın.
Küpler halinde kesin.
Kıyılmış zencefil sarımsak, biber, toz biber, tuz, monosodyum glutamat, istiridye sosu, hafif soya sosu, beş baharat tozu ekleyin.
20 dakika marine edin.
Un ve kabartma tozu hazırlayın.
Yeterli miktarda un, bir paket kabartma tozu, bir yumurta, su ilave edip iyice karıştırın.
Karıştırmak.
Marine edilmiş tavuğa dökün.
İyice karıştırın.
Diğer tabağa bir paket kabartma tozu ve un koyun ve tavuğu tek tek koyun.
Geniş yağ ve tavuğu kızartmaya başlayın.
Kağıt havluyla kurulayın.
Sen de yiyebilirsin.
