g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli Fırın Kek Donutları Kabartma Tozu Yok - Yemeği

Evdeki iki bebek çörek yemeyi seviyor, annem yüzünden internette aramaya başladım.İlk başta popüler ama daha sert ve sert dokusu olan bir tarif aradım, ayrıca kabartma tozu da denedim. Evet, kabarıklık çok daha iyi olsa da, çocuklar için iyi olmadığını düşünüyorum, bu yüzden kendim için bulmaya başladım. Bu tarife karar vermeden önce yaklaşık beş veya altı deney yaptım ve ayarlamaya devam ettim. Bu tarifle yapılan çörekler şuna benziyordu Pasta nispeten yumuşaktır ve ertesi gün yemeyi bitirip oda sıcaklığında saklayamazsanız zor olmayacaktır. Ancak herkesin tercihleri farklıdır. Çocuklarımızın sevdiği şeyin bu olduğunu ancak rekor için mutfağa iletebilirim. , Telefonun kaybolması veya kırılması ve bir tarif bulamamanız durumunda un 60 gram Tereyağı 25 gram Yumurta sıvısı 85 gram Pudra şekeri 20 gram Süt 30 g Beyaz sirke 2 damla süt tozu 5 gram

Malzemeleri hazırlayın, süt tozu olarak tam yağlı süt tozu kullanın. Alışveriş için pişmiş süt tozuyum, ancak bir fark yaratmaz. Eğer koymazsanız, sadece un olarak değiştirin.

Çörek tavasının üzerindeki tereyağına hafifçe dokunun. Yeniyse, rahat bırakabilirsiniz. Bu tava yoksa küçük bir kek kasesi kullanabilirsiniz. Ben de pişirdim.

Tereyağını küçük parçalar halinde kesin

Unu tartın ve süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın Sıradan un veya düşük glütenli un iş görür ve düşük glütenli un daha iyidir.

85 gram yumurta sıvısı, iki damla sirke ekleyin

Tereyağı eridikten sonra sütü ekleyip iyice çırpın.

Yaklaşık 50 derece sıcak su hazırlayın

Yumurta çırpıcısını sıcak su kabına oturtun ve ılık suyla karıştırarak ilk defa şeker ekleyin

İkinci kez şeker ekleyerek

Üçüncü kez şeker eklersem pudra şekeri koyarım, çırpmak daha iyidir, ince şeker de iyidir, ancak en iyisi iri toz şeker kullanmamaktır

Yedi dakikadan fazla sürdü, bazen on dakika.

Bu, damlamadan biraz kalmasını nasıl sağlar

Yumurta karışımı dört ya da beş kat büyümüştür, kaybolmadan uzun süre desen çizmeniz yeterlidir.Tabi ilk yaptığınızda ustalaşmayabilirsiniz, sadece birkaç kez yapın, bu sırada fırın 190 dereceye kadar önceden ısıtılır.

Unu 2-3 kez eleyin ve hızla karıştırın

Daire çizmeyin, aşağıdan yukarıya karıştırmayın, iyice karıştırmayın ve tekrar eklemeyin

Tereyağı ve süt sıvısını ekleyin, 2 kez ekleyin ve iyice karıştırın

İşte bu, daha pürüzsüz bir sıvı

Daha koyu bir kaba bir sıkma torbası koyun ve çörek sıvısıyla doldurun

Kesikler kalıp üzerinde 7-8 dakika sıkılır, benim miktarım temelde bir tabak ve ara sıra biraz daha fazladır Plakayı yükledikten sonra, kabarcıkları sallamak için plakayı sallayın.

13-15 dakika 180 derecede pişirin. Herkesin fırını farklıdır, bu yüzden on dakika sonra izleyin.

Kabarık ve lezzetli çörekler hazır ve onları çikolata yapıştırmadan kendi bebeğiniz için yiyebilirsiniz , altı tanesi temelde iki ve iki erkek kardeş için pişirilir ve babam ve ben gittik ...