Kızarmış Kurbağa - Yemeği
1. İki kurbağa, kafa, deri ve iç organlar çıkarıldı ve temizlendi.
2. Kurbağayı parçalara ayırın.
3. Zencefili dilimler halinde kesin, sarımsakları ezin ve soğanı dilimlere ayırın.
4. Kırmızı biberi küçük, yeşil biberi dilimler halinde kesin.
5. Yüksek ateş açın, tencereyi ısıtın, aşırı ısındıktan sonra yağ ekleyin ve yağ% 50 olduğunda şeker ekleyin. Şekerin rengini kızartın.
6. Şeker rengi kızartıldıktan sonra, kurbağaları ekleyin ve boğa kurbağalarının şeker renginde eşit şekilde kaplanması için kızartın.
7. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, on üç kokulu kızartmaya devam edin, kokuyu kızartın.
8. Suyun kurbağa üzerinden akması için tencereye su ekleyin.
9. Suyu toplamadan önce yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve biber olgunlaşana kadar tuzla karıştırın.
10. Servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin ve kavrulmuş kurbağa hazır.
11. Bitmiş ürün çizimi.
