Malzemeler hazır
Önce sığır eti ve tendonu beyazlatın
Kızarmış dana yağı
Kızarmış sebzeler
Kızarmış sebzeler
Tüm malzemeleri kızartın, et suyuna dökün ve 1 saat marine edin
Bir saat sonra salçayı ekleyip kaynamaya devam edin
Sonunda baharat! Sığır eti yumuşayana kadar kavrulur
Sunumu bitir