1. Tencereye su dökün ve şarabı pişirin, ördek kanatlarını 10 dakika haşlayın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve durulayın;
2. Hazırlanan baharatları baharat çantasına koyun;
3. Bir tencerede su hazırlayın, zencefil dilimleri, pişirme şarabı, baharat poşeti, tuz, salamura suyu ve kaynatmak için soya sosu ekleyin;
4. Kaynattıktan sonra ördek kanatlarını ekleyin;
5. Kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşe çevirin;
6. Örtün ve 40 dakika pişirin, ocağı kapatın ve bir saat pişirin;
7. Lezzetli, ha ha ha ha ha ha
8. Gri şarap ve bulaşıkları damlatmak için çok iyidir
9. Gösteri