1. Salatalığı şeritler halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
2. Salatalık turşusunu kaynamış soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3. Sarımsakları kıyın ve acılı erişte hazırlayın.
4. Tencereye uygun miktarda yapışkan pirinç unu ve su koyun ve bir macun haline getirin.
5. Pişmiş yapışkan pirinç hamurunu, kıyılmış sarımsağı ve acı noodle'ı salatalıklı bir kaseye dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından kapalı bir kavanozda marine edin.
6. Bitmiş ürün çizimi.