Kimchi Bahçe Çorbası - Yemeği
1. Laotan kimchi (genellikle yaklaşık 150 gram aynıdır, ailem kimchi bakımından zengindir, bu yüzden açgözlüyüm, kimchi yemek istiyorum).
2. Kimchi'yi suyla durulayın, dilimleyin ve yemek çubuklarını ayarlayın. Dilimledikten sonra, kurumayı kontrol etmek için birkaç kez yıkayın.
3. Malzemelerin bir kısmı.
4. Bazı malzemeler. (Bahçe satın alındığında iyi malzemeler karıştırıldı)
5. Karıştırın, sıcak yağ, kurutulmuş deniz biberi, kaya şekeri, zencefil dilimleri ve Çin biberiyle karıştırın.
6. Sonra kimchi ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, uygun miktarda su ekleyin. Kaynatın, 20 dakika pişirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Şehriye ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin. (Çorba potu fotoğrafı fotoğraf çekmeyi unuttu, haha.)
7. Pişirdikten sonra taze bezelye uçlarını kasenin dibine koyun ve bir kenara koyun.
8. Haşlanmış çorbayı susam gibi bezelye uçlu bir kaseye dökün, biber eriştesi serpin, yemeye hazır hale getirin.
