Balkabağı bükümlü ekmek - Yemeği
1. Malzemeleri ayrı ayrı tartın: balkabağını yüksek ateşte mikrodalga fırında altı dakika dilimleyin, çıkarın ve püre haline getirin; tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatmak için oda sıcaklığına koyun
2. Sütü, yumurtaları ve kabak püresini ekmek makinesinin çöreklerine koyun
3. Unu koyun, şeker ve tuzu çapraz olarak koyun, unun üzerine yiv açın, mayayı koyun, ekmek makinesini yoğurma programını başlatın, 30 dakika yoğurun
4. Oda sıcaklığına getirilen tereyağını koyun, 20 dakika hamur yoğurmak için ekmek makinesini tekrar çalıştırın, 20-30 dakika bekletin, ardından 10 dakika daha yoğurun
5. Bakın! Eldiven filmi çok kolay çıktı
6. Hamuru hamur masasına koyun ve yuvarlayın
7. Eşit dozlara bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
8. Bir ilgi çekin, bir şerit halinde ovalayın, bir "6" oluşturmak için başın alt kısmını yukarı kaldırın
9. Üst başlığı "6" dairesinden geçirin
10. Sonra yukarı dönün ve sağdaki boşluktan geçin
11. Tek tek hazırlayın ve fırın tepsisine koyun (fırın tepsisi 28 × 28'dir)
12. Fırına koyun, altına bir tencere kaynar su koyun ve mayalayın
13. Yaklaşık elli dakika, yağ birbirine sıkılır, fırını 140 derecede beş dakika önceden ısıtın, yumurta karışımını çırpın ve ekmeğin yüzeyini fırçalayın
14. Fırın tepsisini orta ve alt seviyeye koyun ve 140 derecede 25 dakika pişirin
15. "Ding"! Süre dolduğunda, ısı yalıtımlı eldivenler giyin ve fırın tepsisini çıkarın, yemeden önce kurumasını bekleyin.
16. Altın, fırçalanmış balkabağı bükümlü ekmek hazır
17. Bitmiş çizim
