Un hazırlayın, tercihinize göre maya, şeker ekleyin ve sütle yoğurun (su da tamam)
Mayayı hazırlayın, tercihinize göre mayayı, şekeri ekleyin ve sütle yoğurun (su da tamam)
Beyaz sıradan hamur, pembe olabilir (çilek tozu, kırmızı maya pirinç tozu, gıda boyası) eşit şekilde yoğurun, yeşil matcha tozudur
Atım boş, beyaz hamuru oval bir tabaka (tercihen bir dikdörtgen) halinde yuvarlayın
Pembe hamur (çilek için biraz ayırın) beyaz hamurdan daha azdır ve ardından pembe hamur beyaz hamurla aynı şekle (küçük bir daire) açılır.
Birlikte düşmek, sevimli iki renkli erişte
Küçük hamuru topla
Yuvarladıktan sonra küçük çörekler halinde kesin
Ayrılmış pembe hamur parçasını buharda pişirilmiş çörekler kadar topa bölün, ovalayın ve çatalla birkaç delik açın.
Yeşil kibrit hamurudur, yapraklara yoğurun, tencereye koyun ve yarım saat mayalayın ve elinizle bastırın, yumuşak olacak (fermantasyonun altına biraz su koyup üzerini kapatabilirsiniz) ve fermantasyon tamamlandıktan sonra 15 dakika buhar