Taze karides, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, doğru miktarda şeker, 1 yemek kaşığı yemek soya sosu, biraz pişirme şarabı, yarım yemek kaşığı tuz, doğru miktar
1. Karidesleri yıkayın, karides ipini çıkarın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
2. Tencereye biraz yağ koyun (2 kaşık)
3. Yağı yeşil soğan ve zencefil ile ısıtın.
4. Kontrollü kurutulmuş su karidesini tencereye koyun ve kızartın
5. Rengi değiştirmek ve baharatları koymak için kızartın.
6. Pişirme şarabı, biraz tuz, biraz soya sosu ve şekeri koyun, bir süre karıştırın, biraz kaynar su ekleyin ve 1-2 dakika pişirin
7. Bitmiş ürünün tadı çok taze
-
- Baharatlı kızarmış ahtapot
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Abalone
-
- Buharda pişirilmiş mersin balığı
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- İstiridye lifi çorbası
-
- Izgara kalamar
-
- Kızarmış sarı şarlatan tava
-
- Çıtır Karides
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Ev yapımı Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Balkabağı çorbası