"Patatesler, nasıl pişirilirse pişirilsin, ailemin masasına sık sık gelen bir ziyaretçidir, aile üyeleri onları yemeyi sever. Bu biberli patates dilimleri ailenin gözdesi olup, içmeye ve yemeye uygundur. " Malzemeler
Patates 1 parça
Aksesuarlar
Acı biber 1 parça
Kurutulmuş biber 2 parça
Sarımsak karanfil 3 küçük yaprak
Biber 5 kapsül
tuz 3 gram
Tavuklu erişte 3 gram
Yemeklik yağ 10 gram
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Biberleri doğrayın;
3 dilim patates
4 Üzerindeki nişastayı çıkarmak için doğranmış patates parçalarını birkaç kez durulayın ve soğuk suya daldırın;
5 Wok'ta% 50 yağı ısıtın, sarımsak karanfil ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın;
6 Patates parçalarını ekleyin (nem içeriğini kontrol etmek için ıslatılmış patates parçaları), karıştırarak kızartın;
7 Rendelenmiş biberi ekleyin ve karıştırın, tuz ve tavuk tozu ekleyin.