g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güveç bebek patates - Yemeği

"Patates güveci, ev yapımı bir yemektir. Patatesleri yumuşatmak için güveçte pişirilir. Küçük patatesler kullanırım. Küçük patateslerin kabukları çok incedir ve acı tadı yoktur. Onları soymanıza gerek yoktur. Aynı zamanda yüksek tansiyonu etkili bir şekilde engelleyebilen potasyum açısından da zengindir.İnsan vücudu çok fazla tuz tükettiğinde vücuttaki sodyum elementi yüksek olur ve potasyum yüksek tansiyona neden olmak için yetersiz kalır. Vücut gerekli potasyumu yeniler; patatesteki C vitamini sadece beyin hücreleri üzerinde sağlık etkisine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kandaki kolesterolü düşürür, kan damarlarını elastik hale getirir ve arteriyosklerozu önler. " Malzemeler

küçük patates 500 g

Aksesuarlar

Yeşil soğan zencefil Doğru miktar

Malzemeler

Yıldız anason Doğru miktar
Tarçın Doğru miktar
Defne yaprağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
şeker Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Küçük patatesler hazırlayın.
2 Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve kırmızı biber hazırlayın.
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
4 Küçük patatesleri temizlemek için bir fırça kullanın.
5 Tencereye yağ doldurun ve süzülmüş patatesleri kızartın.
6 Patateslerin yüzeyi kırışana ve hafif sarı olana kadar kızartın, çıkarın ve bir tencereye koyun.
7 Tencerede alt yağı bırakın, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
8 Soya sosunu, şekeri ve uygun miktarda suyu dökün ve kaynatın.
9 Kızartılmış suyu bir güveç içine dökün, et suyu patatesleri örtmelidir. Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve patatesler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.