g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir kızım varsa # 6: Parrot Brothers Esmer Şekerli Börek - Yemeği

Uzun zamandır tembelim, izin alamadığın için teşekkürler. Neşelenmeye ve ayda en az iki kez güncellemeye devam etmeye hazır olun, hahaha. Yapamam Bugün, Yunyang kızım Xiaoguagua gibi sevimli papağan kardeşler, etli yüzler, toot ağızları ve az miktarda saçtan esinlenerek kızlık serisine devam ediyorum. "Anne" yapışkan pirinç toplarını çok uzaklardan besler ~~ Daha fazla tarif için lütfen genel hesabım Xiao Qi ve Lao Wen'e dikkat edin Veya WeChat yanqi1977777, Weibo numarası Yanqiqiqiqi'yi ekleyin esmer şeker Tek parça, yaklaşık 100 gram Eski kabak küçük bir parça Çilek tozu Küçük bir miktar Mango tozu Küçük bir miktar Nori Küçük bir parça

Malzemeleri hazırlayın. Çilek tozu ve mango tozu Taobao'dan. Küçük bir parça eski balkabağı alın ve kalın dilimler halinde kesin, yumuşayana ve çürüyene kadar buharda pişirin ve hafifçe soğuyunca kaşıkla püre haline getirin. Yumuşak, tatlı ve lezzetli olan kendi balkabağımı kullanıyorum. Kabak alırken, tatlı kokan koyu renkli olanları seçmeye çalışın. Renk açık ve tadı hassastır. Eski balkabağı yoksa, bunun yerine Taobao'dan kabak tozu da satın alabilirsiniz;

Balkabağı Püresi

Yapışkan pirinç unu, kabak püresi, çilek tozu, mango tozu ve su ile karıştırılır ve orta derecede ıslaklığa sahip bir hamur haline getirilir. Mango tozu daha açık renktedir ve papağanın yüzünü yapmak için kullanılırken, yapışkan pirinç tozu biraz daha fazladır. Çilek tozu yüzünde iki kırmızı leke yapar, en azından biraz toz karıştırılır. Son olarak, hiçbir şey eklemeden beyaz bir topu sıkıştırın;

Tuan Tuan

Sıkışan şeklin tabağın altına yapışmasını önlemek için düz bir tabağa ince bir yapışkan pirinç unu tabakası serpin. Mango hamurunu alın ve yuvarlak bir top haline getirin, başınızın ucunu hafifçe sıkıştırın, ardından avucunuzla yavaşça sıkın, ardından aynı renkteki iki topu ovalayın ve yanaklarınıza yapıştırın. Yapışkan olduğunda hamurun üzerine biraz su koyarak yapışkanın daha güçlü olmasını sağlayabilirsiniz, ancak çok fazla su koymazsınız ve çok fazla su varsa oluşmaz.

İki top ile yüz arasındaki dikişleri nazikçe düzeltmek için parmaklarınızı kullanın. Parrot Brothers'ın seyrek saçlarını tamamlamak için aynı renkteki üç küçük hamur şeridini kenarlarından suyla ovalayın ve başın üstüne yapıştırın. İki küçük beyaz topu ovalayın ve şişkin gözbebekleri yapmak için yüzüne yapıştırın.

İki küçük parça portakal kabak hamuru, gaga yapmak için her iki elin başparmağını ve işaret parmağını, daha ince bir orta ve her iki ucunda daha kalın bir orta olacak şekilde küçük parçalara yavaşça sıkın.

Gözbebekleri yapmak için deniz yosunu kullanarak, yuvarlak bir boru ağzı kullandım ve tam bir küçük yuvarlak kesilene kadar deniz yosunu tabakasına dairesel hareketlerle sertçe bastırdım. Ağız dekorasyonunun modeli WILTON No. 8'dir. Biye ağzı olan bir arkadaşınız yoksa, küçük bir makasla küçük yuvarlak parçalar halinde kesin.

İki küçük çilekli hamur topağını sıkıştırın, parmaklarınızla sıkın, bir kürdan ile yüzünüze aktarın ve başparmağınızla hafifçe bastırın.

Bir parça toprak kahverengi şeker, yaklaşık aynı ağırlıkta su ekleyin, küçük bir tencerede kaynatın, sonra yaklaşık 15 dakika yavaş yavaş pişirin, çok viskoz görünmüyor, ancak soğuduktan sonra sos ile su arasında Tutarlılık tam olarak doğru. Tatlı kokulu osmanthus'u sevenler, biraz tatlı kokulu osmanthus ekleyebilir ve özellikle kokulu olan birlikte kaynatabilirler.

Suyu kaynatın, yapışkan pirinç toplarını dikkatlice alın, çubuklarla deforme etmemeye dikkat edin, ellerinizle yavaşça hareket ettirin ve tencereye koyun.Isıyı kısık ateşe getirin (yapışkan pirinç topları ateş çok yüksek olduğunda kolayca kaynatılır) ve yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin. İki dakika boyunca alın ve süzün, kırmızı tatlıyı koyun, şurupla karıştırın ve tadını çıkarın. Esmer şekeri sevmiyorsanız veya zahmetli buluyorsanız, yine de geleneksel yapışkan pirinç topları yapabilirsiniz.