Lahana Turşusu Buharda Pişmiş Mantı - Yemeği
1000 gr lahana turşusu, 500 gr et püresi, 10 gr tuz, 15 gr arpacık soğanı, zencefil köpüğü 18 gr soya sosu 15 gr pişirme şarabı 5 gr beş baharat tozu 5 gr
1. Lahana turşusunu yıkayıp doğrayın
2. Kıyılmış domuz eti, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, soğan köpüğü, zencefil köpüğü, pişirme şarabı ekleyin, lahana turşusunu karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun
3. Hamuru yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin
4. Aynı küçük maddeyi kesin ve cildi yuvarlayın
5. Yarım küçük bir çörek yapın
6. Tencerede 30 dakika buharda pişirin
7. Yiyecek için küçük kafese eklemek için maşa kullanın
