Malzemeleri hazırlayın 2 kase un eleği, streç film, ılık su
Yumurtalar çırpıldıktan sonra ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.Özel yöntemler için videoyu izleyin. Yumurta sıvısını un süzgecinden birkaç kez süzün.Tembel olmayın! Yumurta sıvısının yüzeyindeki kabarcıklar da temizlenir ve plastik sargı ile kapatıldıktan sonra buharda pişirilebilir.Süresi genellikle 10-15 dakikadır.
Doldur
Tavayı çıkardıktan sonra hafif soya sosuna biraz susam yağı dökün.