Yuxiang Domuz - Yemeği
Birkaç gram mantar, yemek, yemeklik şarap, doğru miktarda bonfile 200g şeker, doğru miktarda Sarımsak
1. Domuz eti, bambu filizi, zencefil, soğan, sarımsak, havuç, yeşil biber, mantar,
2. Domuz etini kalın şeritler halinde kesin, tuzla marine edin, şarap, nişasta ve biraz yağla marine edin ve daha sonra kullanmak üzere diğer sebzeleri parçalayın
3. İki kaşık Douban koyun, tuz, koyu soya sosu, sirke, şeker, nişasta ve su ekleyerek sos yapın
4. Yağ karterini ısıtın, domuz eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
5. Kokulu olana kadar soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
6. Rendelenmiş sebzeleri koyun
7. Hazırlanan sosu ekleyin
8. Çorbayı koyulaşıncaya kadar kaynatın ve yüksek ateşte bırakın.
Chongqing Baharatlı Tavuk
önceki
Kokulu Bira Ördeği
Sonraki
