Kızarmış ördeğin ev yapımı versiyonu, çok lezzetli değil - Yemeği
Domuz eti son zamanlarda çok pahalı, o yüzden hadi başka et pişirelim ... bugün kızarmış ördeği kızarmış sosla denedim. Oh, fena değil! ördek Yarım Biber Düzine Yıldız anason 2 parça Soya sosu 3-4 kaşık zencefil 3-4 tablet Arpacık soğanı 1 kristal şeker 15-20 gram kırmızı biber 3 (kişisel zevkinize göre) Şarap pişirme 2 kaşık
Ördeği parçalara ayırın, temiz suya daldırın ve akan suya daldırın
Soğuk su altındaki tencere, kim kaynarsa, yeter. Köpüğü çıkarın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
Yeşil soğan ve zencefil anasonu hazır
Tencereye yağ ekleyin, kaya şekeri ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
Hazırlanan ördek parçalarını dökün ve kızartın
Yeşil soğanı ve zencefil anasonunu ekleyin, ördek eti rengi değişene kadar karıştırın, şarabın içine dökün ve karıştırmaya devam edin
Soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
Su ekleyin ve ördek etini kaplayın. Daha fazla su ekleyebilir, yüksek ateşte kaynatabilir, orta ve kısık ateşe çevirip yavaş yavaş pişirebilirsiniz. Yaklaşık 40 dakika ila 1 saat.
Sonunda ateş suyu topladı.
