g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Etli körili omlet pilav - Yemeği

(BGM: - ) Son zamanlarda ilginç yemekleri seviyorum. Bu tür buruşuk omlet, açıklanamaz ve muhteşem bir his veriyor. Bir kutu yumurta aldım ve N başarısızlıklara hazırlandım. Kolay olduğu ortaya çıktı. Sadece bir kez başarısız oldum, hehe. Başarılı etek yumurtaları için ipuçlarını paylaşın: 1) Yapışmaz tava kullandığınızdan emin olun 2) Çok fazla yağın döndürülmesi daha kolaydır; 3) Yağı 5 dakika yüksek ateşte ısıtın, ardından kısık ateşe çevirin, sonra tüm işlem düşüktür; 4) Dönme tamamlandıktan sonra çubuk kullanmayın Çekin, bir elinizde yemek çubuklarını, diğer elinizde tencereyi tutun ve pirincin üzerine kapatın; 5) Alt kısmı katılaştıktan sonra hızlıca döndürün ve kırışıklıklar ortaya çıktığında tencereden çıkacaktır. tavuk göğsü 1 parça Artık pirinç 1 kase Yumurta 2 parça mantar 3-4 çiçek Patates 1/2 soğan 1/4 Köri küpleri 1-2 adet Tuz / hafif soya sosu / pişirme şarabı / domates sosu / doğranmış maydanoz Doğru miktar

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin;

Tuz ekleyin ve şarap pişirin ve eşit şekilde karıştırın, 10 dakika marine edin;

Önce kızarmış pilav ve köri için malzemeleri hazırlayın. Soğanı küçük küpler halinde kesin;

Mantarları yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin;

Önce köri yapın. Sıcak bir tavaya yağı koyun ve güzel kokulu soğanları kızartın, ardından küp küp doğranmış patatesleri ve doğranmış tavuğun yarısını ekleyin.

Kızartılmış malzemeleri süt tavasına dökün, bir parça köri ekleyin ve uygun miktarda su dökün;

Orta ateşte kalın olana kadar pişirin, ocağı kapatın ve örtün, sıcak tutun ve bekletin;

Tekrar kızarmış pilav yapın. Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış tavuğun diğer yarısını rengini değiştirmek için kızartın, doğranmış mantarları ekleyin ve pişene kadar kızartın, tuz, hafif soya sosu ve domates sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın;

Kalan pirinci dökün ve güzel bir tat için kızartın;

Pirinci küçük bir kaseye koyun ve tabağa tokayı kapatın;

Sonunda kızarmış yumurta. Tencere sıcakken, yağ miktarını artırın, kısık ateşe çevirin, yumurta karışımını dökün ve tencereyi yumurta karışımı tencerenin dibini kaplayacak şekilde çevirin;