g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çeşitli dolgular ile renkli yapışkan pirinç topları - Yemeği

Tariflerde kullanılan meyve pişirme makinelerinin tamamı en küçük delikli ağlardır. Ne kadar çok katı ve sıvı yağ olursa, doldurma hızlı kum etkisi o kadar iyi olur Daha fazla sıvı yağ sevmezseniz miktarı azaltabilir, tatlı sevmezseniz şekeri azaltabilirsiniz. Bu oranı yaptım ve tadı çok tatlı ve yağlı değil Tarifim olun, iletişim kurmak için beni WeChat'e ekleyebilirsiniz: chenyanqin530 Tangyuan hamuru: Yapışkan pirinç unu Gram Ispanak suyu Balkabağı Püresi Mor Patates Püresi Quicksand siyah susam dolgusu: Kara Susam 100 gram domuz yağı 55 gram Toz şeker 45 gram Fıstık dolgusu: fıstık 100 gram Domuz yağı Tereyağı 55 gram Toz şeker 45 gram Kırmızı fasülye ezmesi: kırmızı fasulyeler Doğru miktar Su Doğru miktar Şeker Mısır yağı Mor patates dolgusu: Mor Tatlı Patates yoğunlaştırılmış süt Tereyağı

Önce iç dolgulu kuru fasulyeleri hazırlayın ve haşlayın.

Kırmızı fasulye ezmesini parçalamak için bir mutfak robotunu çıkarın ve kullanın

Şeker ve mısır yağı ekleyip karıştırarak hamur haline getirin (Kilo vermek için yağ eklemedim, biraz kuru görünüyor)

Mor tatlı patates buharda pişirilir.Mor tatlı patates püresine karıştırmak için bir meyve pişirme makinesi kullanın. Bir hamur haline getirmek için uygun miktarda şeker ve mısır yağı ekleyin. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ekledim. Şekersiz yoğunlaştırılmış süt çok tatlı. Tadını tadabilirsiniz. Hafif tadı da yağsız bırakılabilir. (Mor yapışkan pirinç topları için saf mor patates ezmesinden bir parça ayırın)

Siyah susam tohumlarını meyve pişirme makinesinde biraz karıştırıp toz haline getirin. 100 gram siyah susam tozu: 45 gram şeker: 55 gram domuz yağı veya tereyağı, iyice karıştırın, yarım saat dondurun, çıkarıp yaklaşık 10 gram top halinde yoğurun. İki yağın her birinin 30 gramını karıştırmak da mümkündür, böylece pişirildiğinde hızlı kum etkisi elde edilebilir.

Fıstıkları mikrodalgada birkaç dakika kavurun, soğutun ve soyun.

Bir mutfak robotuna koyun ve ince ezilmiş fıstıkların içine karıştırın. 100 gr yer fıstığı tozu: 45 gr şeker: 55 gr domuz yağı veya tereyağı, karıştırın ve yarım saat dondurun, çıkarın ve yaklaşık 10 gr toplar halinde yoğurun.

Dolgular toplar halinde gruplandırılır ve daha sonra kullanılmak üzere dondurulur

Hamuru tekrar yapalım. Meyve suyu makinesi ile ıspanak suyu

Kabak buharda pişirilir ve bir mutfak robotu ile püre haline getirilir

Mor patatesin bir kısmını püre haline getirin ve yapışkan pirinç ununa karıştırın.Yoğurmak için uygun miktarda su ekleyin.

Ispanak suyu yapışkan pirinç unu

Kabak püresi yapışkan pirinç unu

Başka bir parça beyaz yapışkan pirinç topu yapın

Çünkü sebze suyu soğuktur. Yapılan hamur yapışkan değildir ve kırılması kolay değildir.Her renkten küçük bir parça yapışkan pirinç hamurunu alıp pişirin, çıkarın ve hamurun yapışkanlığını artırmak için hamurla karıştırın ve yoğurun. Yapışkansa kuru yapışkan pirinç unu ekleyin ve bir süre yoğurun, yapışkan değil kulak memesi ile yumuşak ve sert bir hamur haline getirin.

Yapışkan pirinç hamuru yaklaşık 16-18 gramlık doza bölünür. Donmuş dolguları çıkarın, yapışkan pirinç toplarını küçük bir kaseye koyun, dolguları sarın ve ağzınızı kapatın. Paketlenmemiş yapışkan pirinç hamuru, cildin çatlamasını önlemek için plastik örtü ile kapatılır.