"Lohas Brunch" Kırmızı Biber Mantarlı Deniz Ürünleri Fırında Yumurta - Yemeği
Patates parçalarını yumuşak bir şekilde kaynatmak için önce bir çorba tenceresinde kızgın yağı kullanın (lütfen yumurtaya ve şekle sokması daha kolay olan küçük parçalar halinde kesin), kurutun ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
Kırmızı biber tozu ve fesleğen yapraklarını ekleyin, dilimlenmiş mantarları ve çiçek dallarını yüksek ateşte karıştırın ve baharat kokusuyla boyayın (bu adım baharatların yoğunluğunu ve seviyesini arttırmak içindir)
Yumurta suyunu patates dilimleri, kızarmış mantar dilimleri ve çiçek dalları ile karıştırın, tadına göre tuz ve fesleğen yaprakları ekleyin (lütfen yumurta suyunun malzemeleri tamamen kaplayabildiğinden emin olun)
Karıştırılan malzemelerin yumurta suyunu iki kez tencereye dökün ve hafif şekilli yumurta sıvısını ortasına konsantre edin ki mümkün olduğunca çok yumurta suyu tencere gövdesine değsin. Orta ve kısık ateşte 4 ~ 7 dakika kızartın, tüm pişmiş yumurtayı ters çevirin ve bir tabakta 2 ~ 3 dakika kızartın ve başlayacaktır!
Üzerine eşit miktarda kırmızı toz biber ve fesleğen yapraklarını serpin ve servis yapın!
