Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması - Yemeği
"Basit karnabahar aynı zamanda aile ziyafet yemeklerinden biri olarak da lezzetli olabilir. Bugün ilk kez sebze pazarına organik karnabahar almaya gittim. Biraz domuz pastırması kullandım ve öğlen kızarttım! Malzemeler
- Karnıbahar 300 gram
- Domuz pastırması 60 gram
- Salata yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz bir miktar
- zencefil 2 tablet
- Biber bir miktar
- kırmızı biber 1 parça
- istiridye sosu 1 çorba kaşığı
- Sarımsak karanfil 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 organik karnabahar satın aldı
-
2 Karnabaharı elinizle küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın.
-
3 Pastırmayı yumuşatmak için ılık suda bekletin
-
4 Yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
-
5 Kıyılmış zencefil, sarımsak dilimleri ve biber dilimlerini daha sonra kullanmak üzere hazırlayın
-
6 Tencerede yağı ısıtın, karabiberleri koyun, aromayı kısık ateşte karıştırın, karabiberleri çıkarın
-
7 Kıyılmış zencefil, sarımsak dilimleri ve kırmızı biber
-
8 Pastırma ekleyin ve kızartın
-
9 Pastırmanın rengi dönünce karnabaharı ekleyip iyice karıştırın
-
10 artı yemeklik şarap
-
11 biraz tuz ekleyin
-
12 Biraz istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
13 Biraz su ekledikten sonra kuruması için suyu kaynatmak için bir kapak ekledim
-
14 Tencere ve tabaktan
İpuçları
Karnabaharı bıçakla kesmeyin, karnabahar kökünü çapraz bıçakla kesin ve ellerinizle yırtın. Pastırmanın başlangıçta tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle tuzlu tadı su ekledikten sonra dışarı çıkar, aslında tuz ekleseniz de fark etmez. Alıç kızartması
önceki
Tatlı ve ekşi ananas kaburga
Sonraki
