İstiridye ve deniz kulağı ile buharda pişmiş erişte - Yemeği
Avucumla ithal edilmiş yabani kabuklu deniz hayvanlarını seçtim, onu bir gün ve gece boyunca kaldırdım, suyu on kez değiştirdim, kirlerin tükürmesine izin verdim, her birini temizleyip bir kenara koydum;
20 baş taze büyük abalone kullanın, et kabuğunu ayırmak için bir kaşık kullanın, iç organları çıkarın ve siyah eteği fırçayla temizleyin Tic-tac-toe kullanım için kabuğun içine;
Enoki mantarları almayı unuttum, bu yüzden yumuşatmak için ıslatılmış bir avuç erişte kullanmak zorunda kaldım ve fırın tepsisinin dibine sürdüm Yaymadan önce bir kat yemeklik yağ sürün;
Sonra yabani kabuklu deniz hayvanlarını (aslında istiridye) teker teker avluda tutun, bazıları yatar, bazıları ayakta;
Sıraya dizilmiş, düzgünce fanların üzerine uzanmış;
Kaynattıktan sonra su kaynatılarak tencerede buharda pişirilir. 5 dakika sonra üst tabakaya taze deniz kulağı koyun
On dakika daha buharda pişirmeye devam edin, süre, malzemelerin boyutuna bağlıdır;
Hafif soya sosu + istiridye sosu + şeker + susam yağı ile karıştırın, kişniş serpin ve bir kat kaynar yağ dökün;
Etli kabuklu deniz ürünleri etli, lezzetli ve lezzetlidir;
Fanlar kabuklu deniz hayvanlarının tazeliğini emdi, sosu karıştırıp yemek çubuklarına başladı
