Taze Et Zongzi - Yemeği
Bir gün önceden marine edilmiş taze et, zencefilli soğan şarabı hafif soya sosu ve koyu soya sosu
Annemin pirinç köfteleri Dragon Boat Festivali'nden önce toplanır, en hassas, yıkanır, beyazlatılır ve dondurulur. Düzgün bir şekilde katlanır ve paketlenir. Onları toplamanıza gerek yoktur. Tüm yıl boyunca yiyebilirsiniz.
Paketi açmaya hazır
Büyükannemden pirinçli köfte paketlemeyi öğrendim 20 yıldır çalışıyorum.
Bir kaşık kazın ve iki büyük et parçası koyun
Ellerimde su var, bu yüzden bu iyi değil
Neredeyse bunun gibi
Üç zong yaprağı birini paketleyebilir
Küçük ayaklar için bu kadar
Bir güveci suyla doldurun ve tencerenin 3 saat pişmesine izin verin
Pilavım önceden suya batırılmamış. Aldığımda paketliyorum. İki parça et varsa pişmiş et küçülür ve içindeki boşluk pirinci verir. İp bağlandığında tadı tam olarak gelir. Hayır Zor fena değil sadece doğru
Annemin getirdiği yeni pirinç gerçekten güzel kokulu, etten daha lezzetli, bütün aile koku dolu
