Yapışkan pirinç ve adzuki fasulyelerini yıkayın, süzün ve ıslatmayın. Zong yapraklarını, tercihen gece boyunca hızlı dondurma için buzdolabında sıcak suyla yıkayın.
Zongzi'nin kolay paketlenmesi için bir zongzi iğnesi sağlanmıştır.
Altta deliksiz üçgen bir koni oluşturmak için iki veya üç zong yaprağı alın. Kırmızı fasulye yapışkan pirincin yarısını ekleyin, yapışkan pirinci parmaklarınızla hafifçe dürtün, ardından şekerlenmiş bir tarih ekleyin ve yapışkan pirinci doldurmaya devam edin.
Ana gövdeyi sardıktan sonra, başka bir zong yaprağına gidin, alttan sarın ve sarmak için yukarı çıkın, zong yaprağının ucundan geçmek için bir zongzi iğnesi kullanın, sertliği sağlamak için yavaşça çekin.
Sarılmış zongzileri düzenleyin.
Bitirdikten sonra Zongzi. Ayrıntılar için videoya bakın.
Bu tür zongzi, ipten daha güçlü ve daha lezzetlidir.