Lahana tofu ruloları - Yemeği
Shiitake mantarlarını, tofu ve siyah mantarları doğrayın veya bir mutfak robotu kullanın, tadına bakmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
Daha uzun havuçları almaya çalışın, soyun ve ardından sebze rulolarını bağlamak için bir ip yapmak üzere uzun şeritleri sıyırmak için bir planya kullanın. Kalan havuçları parçalara ayırın, bir mutfak robotuna koyun ve dolgulara ayırın ve iyice karıştırın.
Lahana yapraklarını yıkayın, suyu Nao suyundan çıkarın ve suyu boşaltın.
Bir parça lahana yaprağı alın, 50 gram dolma ekleyin ve sarın, havuç çubuklarıyla sarılıncaya kadar bağlayın.
Buharlı tencereye su koyun ve kaynatın, lahana rulolarını suya koyun ve on dakika buharda pişirin, kapta kalan suyu çıkarın ve biraz buharda pişmiş balık soya sosu gezdirin.
