Tuzlu su karidesi - Yemeği
"Canlı karides tatlılığını yer, sadece salamura karidesi yapın." Malzemeler
- Kewei Karidesi 500 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
-
2 Anason koyun
-
3 on biber
-
4 Bir çay kaşığı ve yarım tuz koyun, yukarıdaki malzemeleri suya koyun ve on dakika pişirin. Önce çorbanın tadına bakalım.
-
5 Karidesleri kaynar suya koyun, karidesin kırmızıya dönmesini bekleyin ve hemen sarın. Haşlanmış karides çorbasını buz küpleriyle koyun. 20 dakika ile yarım saat arasında bekletin.
-
6 Çıkarın ve dışarıda bırakın.
İpuçları
Önce çorbayı sonra karidesleri pişirin, çorbayı kıvamlı hale getirmek için on dakika kadar pişirin, karides tencerede kaynadığında kırmızıya dönecek. Tavada kızartılmış ahtapot
önceki
