Düğme Çerezler - Yemeği
"Bu tür bisküvileri yapmak sadece lezzetli bir zevk değil, aynı zamanda el işi yapma sevincini de beraberinde getiriyor. Sadece birkaç tıklamayla güzel ve sevimli bir düğme önünüzde olacak!" Malzemeler
- Düşük glütenli un 310 gram
- Tuzsuz tereyağı 150 gram
- Yumurta 1 parça
- Toz şeker 120 g
- tuz 2 gram
- Sütlü Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
-
2 Pudra şekeri ekleyin ve hacim biraz büyüyene kadar çırpın.
-
3 porsiyona yumurta sıvısı ekleyin ve iyice çırpın.
-
4 Düşük glütenli un ve tuzu karıştırın, leğene eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Hamuru yoğurun, streç film ile sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
-
6 Hamuru çıkarın ve 5 mm kalınlığında yuvarlayın ve dekorasyon başlığıyla (büyük) daire şeklinde bastırın.
-
7 Düğmenin iç dairesini büyük daire üzerinde oymak için küçük bir boru ağzı kullanın.
-
8 İlik yapmak için küçük dairedeki iki veya dört küçük deliği delmek için çubuk kullanın.
-
9 Bisküvi hamurunu fırın tepsisine koyun ve fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
-
10 Fırın tepsisini orta tabakaya koyun ve 15 dakika renklenene kadar pişirin.
İpuçları
1. Yumurtaları tereyağına eklerken porsiyonlar halinde ve her seferinde yumurtalar ve tereyağı güvenli bir şekilde bütünleşene kadar eklediğinizden emin olun, ardından bir dahaki sefere ekleyin. Yumurta ve yağın ayrışmasını önlemek için acele etmeyin. 2. Pişirme sırasında renklendirme çok hızlı ise, kalay folyo eklenebilir. Fındıklı Kapkekler
Sonraki
