Çıtır ve harika siyah çay kurabiyesi - kuru üzümlü earl grey çay kurabiyesi - Yemeği
"Soğuk bir siyah çay aroması ile süper önerilen ikindi çayı atıştırmalığı... Orijinal tarifte ihtiyaç duyulan şey çörek unuydu ama evde yoktu. İnternetten kontrol ettim ve çörek ununun düşük glütenli un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu, süt tozu, baharatlar ve tuz olduğunu gördüm. . . . Diğer malzemelerin karışımı bir nevi hazır tozdur, ben onun yerine az un kullanacağım, biraz kabartma tozu, kabartma tozu ekleyeceğim. " ana malzeme
- az un 100 gram
- karbonat 1/8 çay kaşığı
- kabartma tozu 1.5g
- Tereyağı 60 gram
- bütün yumurta sıvısı 30 gram
- Pudra şekeri 35 gram
- kuru üzüm 24 gram
- Earl Grey Poşet Çay 1/2 paket
- başka tatmak
- pişirmek zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın; az un, kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin; kuru üzümleri küçük parçalara ayırın; çay poşetlerini yırtın ve bir kenara koyun.
-
2. Tereyağını oda sıcaklığında parmaklarınızın üzerine bastırabileceği kadar yumuşatın, krema kıvamına gelene kadar yumurta çırpıcı ile çırpın.
-
3 Pudra şekeri ekleyin ve beyazlaşana ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
-
Yumurta karışımı emilene kadar her seferinde karıştırarak 4 seferde yumurta karışımını ekleyin.
-
5 Siyah çay poşetlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Unu 6 dakika 2 kez eleyin, spatula ile bastırın ve hamur haline gelene kadar karıştırın.
-
7 Doğranmış kuru üzümleri ekleyin.
-
8 Hamuru eşit şekilde karıştırdıktan sonra üzerini streçle kapatın ve şekillendirmeyi kolaylaştırmak için 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
9. Soğutulmuş hamuru 10 gr'lık bir top haline getirin, bir fırın tepsisine koyun ve hafifçe bastırın. Orta ve üst katmanlar, 160 derece, yaklaşık 18 dakika, yüzey altın kahverengidir.
Checker Çerezleri
Sonraki
