Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler - Yemeği
Yüksek glütenli un 400 gram Süt 200 g Pudra şekeri 20 gram Tereyağı 30 g Yumurta 70 gram Maya 4 gram kırmızı fasülye ezmesi 240 gram süt tozu 15 gram
Tereyağı karışımına ek olarak, hafifçe yoğurun, tereyağı ekleyin, yaklaşık bir saat yoğurun ve doğrama tahtası üzerinde yukarı aşağı itin. Her biri 45 gram, yaklaşık 10 dakika uyanın.
15 gram dolma var, toplam 16 adet. Yapışmasını önlemek için unu yuvarlayın.
Kaplama, dolguyu sol elle bastırıp sağ elle çekerek. Aralıklarla düzenleyin, 1.5 katı büyüklüğünde fermente edin, yumurta ile yıkayın ve susam serpin.
Fırını 180 dakika, orta ve alt katlar için 20 dakika önceden ısıtın ve sonraki 5 dakikayı renklendirin, kalay folyo ekleyin.
