Kızılcık Buharlı Kek - Yemeği
"Lezzetli değil" ve "Seni seviyorum buharda pişiriliyor", çok fazla reklam var ve kızım beni buharda pişmiş kek yaparken her gördüğünde reklamı yapıyor. Bu küçük kekin basit malzemeleri ve yöntemleri vardır ve yağsız daha sağlıklıdır. Bitmiş ürün aynı zamanda çok esnek ve hassastır, bebeklerin tercih ettiği tatlı ve ekşi kızılcıklarla dekore edilmiştir. Yumurta 2 parça Pudra şekeri 60 gram Düşük glütenli un 70 gram Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar
Aşama 1
Tencereye su ekleyin, "buhar" işlevini seçin ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın.
Adım 2
Kızılcıkları ince ince doğrayın.
Aşama 3
Yumurtaları ve şekeri bir kaseye koyun ve yaklaşık 50 derecede sıcak suyla çırpın.
4. adım
Sıcaklık 40 derece olduğunda yumurta sıvısını çıkarın ve yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar çırpmaya devam edin, yumurta salçası düştüğünde çizgiler hızlı bir şekilde kaybolmayacaktır. (Termometreniz yoksa parmaklarınızla sıcaklığı hissedin)
Adım 5
Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Kalıba dökün ve ezilmiş yaban mersini serpin.
7. Adım
Bir buharlayıcıya koyun, üzerini örtün ve yaklaşık 13 dakika buharda pişirin.
8. Adım
Buharda pişirdikten sonra 2-3 dakika havasız kalır, ardından kapağı açın, en iyisi sıcak değilken yemektir. Saç pastası
önceki
Esmer Şekerli Saç Pastası
Sonraki
