Bebek Beslenme Yemek Serisi ~ Kabaklı Buharda Pişirilmiş Kek - Yemeği
Kabak, yedikten sonra vücutta a vitaminine dönüştürülebilen -karoten bakımından zengindir, bu da bebeğin solunum mukozasını bakteri ve virüs istilasından korumak için çok yararlıdır ve a vitamini de bebeğin cildinin kurumasını ve gelişmesini önleyebilir. Bebeğin görme gelişimi. Ek olarak, kabak ayrıca bebeğin bağışıklığını güçlendirmede önemli bir rol oynayan C vitamini, B vitaminleri, amino asitler ve diğer besinleri içerir. kabak 150 gram Pudra şekeri 20 gram Çok amaçlı un 50 gram Düşük glütenli un 75 gram Maya 1,5 g Süt 80 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Kabağı soyun ve doğrayın
Aşama 3
Kesilmiş balkabağı suda buharda pişirin
4. adım
Kabağı bir spatula ile ezin, sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Mayayı, ince şekeri dökün ve iyice karıştırın
6. Adım
Çok amaçlı un ve düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Karışık macun ince ve parçacık değildir, yapışkandır ve kayması kolay değildir
8. Adım
6 inçlik bir kalıba dökün, altını yağlanmış kağıtla hizalayın ve yüzeyi düzeltmek için bir kazıyıcı kullanın. (Küfü olmayan anneler için bir kase kullanabilir ve yapışmasını önlemek için kaseye bir kat mısır yağı uygulayabilirsiniz)
9. Adım
Fermantasyon, fermantasyon için 2 kat büyüklüğünde durun
10. adım
Orta ve küçük ateşte 60 dakika buharda pişirin.
11. adım
Tencereden baş aşağı, soğukken kalıbı serbest bırakın
