"Köfte, Şanghay Jiaojiao'daki gerçek gurme atıştırmalıklar olarak bilinir. Basit ve besleyicidirler. Çömlekçilik yemeyi seven herkes, onların derisinin ince ve dolgun olması gerektiğini bilir. Dolguyu ısırdığınızda, hala çorba var. , alt kısmı çıtır çıtır, tadı güzelleştirmek ve yağlılığı gidermek için sirkeye batırılmış ve en güzeli bir kase köri etli çorba ile eşleştirmek. evde yaptım ve içine kara mantar ekledim siyah mantar yemeyi reddeden aile bireyleri siyah mantarı ince ince doğrar, tadı saf domuz etiyle hemen hemen aynı, dilerseniz deneyebilirsiniz. ana malzeme
- hamur tatlısı derisi 500 gr
- Siyah mantar 10 gram
- domuz kıyması 400 gram
yardımcı maddeler
- Tuz 3 gram
- taze soya sosu 30 gram
- pirinç şarabı 15 gram
- Yumurta 1
- Sıvı yağ 20 gram
- doğranmış yeşil soğan Ilıman
- Susam yağı Ilıman
- tuzlu tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
- 1 Kıyılmış domuz etine yumurta tuzu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından pirinç şarabı, taze soya sosu, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve yapışkan hale gelene kadar saat yönünde karıştırın, siyah mantarı temiz suya batırın ve yıkayın
- 2 Kara mantarı kıyma makinesine koyun ve ince toz halinde karıştırın, ayrıca bir bıçakla ince toz haline getirebilirsiniz.
- 3 Siyah mantarı kıyılmış domuz eti içine dökün ve ardından biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.Susam yağı eklemek siyah mantarın tadını kaldırabilir
- 4 Hamur tatlısı derileri hazırlayın, tembeldim ve hamur tatlısı derileri aldım, yoksa kendi derilerimi yapabilirim
- 5 Bir hamur tatlısı kabuğu alın, önce derinin yarısını kıvrımlar halinde katlayın, ardından iç harcı ekleyin, kapatın ve sıkıca sıkıştırın.
- 6 hepsi sarılmış
- 7 Tencereye yağı dökün, ılık yağı koyun ve her birine bir mesaj bırakın.
- 8 Dip hafif sararıncaya kadar kızartın ve suya dökün, su miktarı malzemelerin yarısını batırabilir
- 9 Pişirmenin içindeki nemi örtün ve kurutun
- 10'dan sonra doğranmış yeşil soğanı serpin ve alt kısmı çıtır çıtır olana kadar kızartın, ardından ısıyı kapatın ve ısıyı kapatın.
- 11 Sirke ile tadı harika
İpuçları
Dolgular kendi zevkinize göre ayarlanabilir
-
- Maş fasulyesi yapışkan pirinç lapası
-
- #güven güzelliğe# mısır buğulanmış köfte
-
- #trustbeauty#kızarmış yumurtalı wonton
-
- #trustbeauty#pırasalı yumurtalı turta
-
- Gül sirkesi
-
- Kıymalı kızarmış mısır
-
- Amaranth ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış ördek göğsü
-
- Sarı kemik balık haşlanmış kış kavun
-
- Tatlı ve ekşi domuz pirzolası
-
- Tatlı ve Ekşi Domatesli Tatlı ve Ekşi Balık Fileto
-
- Tatlı ve Ekşi Kızarmış Domuz Derisi