Secret Food 12.Bölüm [Chicken Cheese Ball] - Yemeği
Tavuk göğüslerini küçük parçalara ayırın ve püre haline getirmek için bir mutfak robotuna koyun.
Bir kaseye aktardıktan sonra tuz, zencefil tozu, pişirme şarabı ve istiridye sosu ekleyin.
Yumurtaları bir kaseye çırpın (sarısını kırmayın), ardından yumurtanın beyazının yarısını tavuğa ekleyin.
Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
Kalan yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Tencereye yağı dökün ve orta ateşte ısıtın.
Yağ sıcaklığını kontrol edin: test etmek için bir çubuk kullanın, çubukları yağa koyun, yemek çubuklarının etrafında küçük kabarcıklar göründüğünde, sorun yok ve sonra küçük bir ateşe dönün.
Et püresi alıp avucunuzun içinde düzleştirmek için bir kaşık kullanın
Peynir bloğunu ortaya koyun ve diğer elinizle tavuğu ortadan itin
Hepsi peynire sarılıncaya kadar
Yumurta karışımındaki tavuk köfteleri çevirin, tüm köfteler yumurta karışımı ile kaplanır.
Sonra bir kase ekmek kırıntısı içine koyun, böylece tüm toplar ekmek kırıntılarıyla kaplanır.
Kızartma tavasına koyun ve kızartmaya başlayın, kısık ateşte olduğundan emin olun
Topların tüm rengi kahverengileştiğinde kırpılabilirler.
Bir göz atın, peynir uzun bir iplik çekebilir ~~
